STEFANIE ALVARENGA SANTOS

Docente permanente

Instituição: UFBA

Área de Pesquisa: Nutrição de Ruminantes

Coordena o Laboratório de Nutrição Animal da UFBA. Leciona as disciplinas: Fisiologia da digestão e Métodos de Pesquisa em Nutrição de Ruminantes no Programa de Pós-graduação em Zootecnia da mesma instituição. Membro do comitê de produção do BR-Corte, no qual é responsável pelas recomendações referentes à produção de proteína microbiana ruminal e degradabilidade da proteína dos alimentos. Membro do INCT - Ciência Animal CNPq, atuando na elaboração do BR_Caprinos_e_Ovinos. Atua principalmente nos seguintes temas: Aprimoramento de métodos de pesquisa em nutrição de ruminantes, exigências nutricionais, avaliação de alimentos e produção de pequenos ruminantes.

E-mail: stefanie.alvarenga@ufba.br